品名：口服葡萄糖
分子式：C6H12O6 . H2O
分子量：198.17
化學名：a-D（+）一水葡萄糖
原料：食用玉米淀粉
輔料：糖化酶、液化酶、活性炭、硅藻土、食品添加劑
保質期：18個月
儲存方法：放置于防潮、干燥、通風處
生產日期：見合格證
理化性質：本品為白色結晶性顆�；蚍勰�、味甜、易溶于水，微溶于乙醇。a-D(+)一水葡萄糖屬單科晶系，晶體為六角形、比重為1.5714、尺寸一般小于1毫米，溫度增高時，溶解度增大，在水中有“變旋光”現象，平衡時的比旋度為+52.70°。
定義及用途：
結晶口服葡萄糖是相對于液體葡萄糖而言，是以結晶狀態存在的葡萄糖的總稱，是淀粉糖品的一種，也是玉米深加工的主要產品。它既可以作為營養劑被人直接食用，增強人體體能，并具有解毒利尿的作用，也可以作為甜味劑應用于各種甜性食品或飲料中。還可以作為發酵原料，衍生多種產品，如味精，青霉素，山梨醇，檸檬酸，葡萄糖酸鈣、酸鈉、賴氨酸等淀粉糖衍生品，廣泛應用于醫藥、食品、化工、建筑、皮革制造等各種領域。
制造商：寶雞陜豐淀粉有限公司
生產地址：陜西省寶雞市眉縣槐芽鎮
電話：0917-5622857 傳真：0917-5623058
郵箱：sfdianfen@126.com 葡萄糖生產工藝流程：
玉米淀粉乳——調乳——高溫噴射液化——冷卻調節PH值——糖化——蛋白預處理——活性炭脫色——離心交換——蒸發濃縮——冷卻結晶——離心脫水——干燥——包裝——成品葡萄糖 |
